Biscoitinho de aveia

Ingredientes

• 1 xícara e 1/2 de aveia em flocos finos
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1 ovo

Modo de Preparo

1. Coloque em uma tigela todos os ingredientes e misture-os muito bem
2. Com 1 colher de chá coloque porções de massa numa assadeira untada, deixando um espaço de 5 cm entre um biscoito e outro
3. Leve ao forno moderado e asse por 8 a 10 minutos ou até que a superfície esteja seca e as beiradas dos biscoitos ligeiramente douradas
4. Deixe esfriar um pouco antes de retirar da assadeira